ARP#260 - Produção de café orgânico

Agro Resenha Podcast · Nov 6, 2022 · 40m

Marcelo Urtado começou sua atividade de produtor na fazenda da família, até que em 2016 decidiu, junto à esposa, ter o seu próprio pedaço de chão e começar a implantar conceitos diferentes de manejo do cafezal, que é a grande paixão da família.

Uma frase dita pelo Marcelo que pode parecer até poesia, "a natureza é a nossa sócia", é baseada em muita ciência, pois a partir do momento em que o produtor cria um ambiente favorável para a cultura, ela devolve em produtividade e, sobretudo, qualidade.

Quando começaram a produzir, a primeira decisão foi se arrancariam todos os pés de café existentes…