De El Salvador a Estados Unidos: La Inspiradora Historia de Pupusería El Refugio

¡Echale Podcast! · Jan 21, 2025 · 31m

Ana Haydee Cabrera Solís, una emprendedora salvadoreña nacida en Chalchuapa, Santa Ana, El Salvador, quien emigró a los Estados Unidos alrededor de 2005. Ana trabajó durante años en restaurantes y mercados hasta que fundó Pupusería El Refugio, un negocio inspirado en su pasión por la cocina y su deseo de compartir la cultura salvadoreña.

Hablaremos sobre cómo comenzó su aventura empresarial el 10 de septiembre, cuando entregó pupusas a un programa de radio. La pandemia del Covid-19 la llevó a perder su empleo, pero no se rindió. Usó Instagram como plataforma para lanzar su negocio, ofreciendo…