Latest / La vida... Qué viaje / 25. Tailandia: El paraíso… y la verdad incómoda detrás
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- Titar: Hola Pechi, ¿dónde estás hoy y cómo estás? Pedro: Hola a toda la comunidad de que viaje y a todos los oyentes de este podcast. Les saludo desde Phuket, Tailandia. Un lugar o la costa, una de las costas más emblemáticas de Tailandia, más conocidas por sus playas, por su movimiento, por lo exótico de sus islas. bueno, estamos de nuevo en Tailandia, después de estar unos días por Indonesia. Estamos de nuevo en Tailandia. Recuerden que iniciamos este viaje por el sudeste eséctrico de Bangkok, luego pasamos a Bali y ahora estamos en Phuket. Esta ciudad es muy diferente a Bangkok. Bangkok es capital, es ciudad grande, es caos. Y aunque Phuket no es que no tenga caos, es una ciudad con mar, ¿no? Y eso hace... la diferencia en términos de relajación, de tiempos, cómo hay ambiente. Porque todas las ciudades que tienen playa colindando, digamos que la presión a playa, siempre están acompañadas del ambiente de playa. Un poco más relajado, un poco más sereno, un poco más tranquilo. Y aún el clima es un poco más soportable en términos de calor porque van con... que estaba supremamente caloroso y aunque aquí no es que haga frío, digamos que la playa hace que las cosas como que, no sé, hasta psicológicamente creo yo que como que te manda un mensaje que estás en la playa, entonces el calor es mucho más suave. Entonces estamos aquí en Phuket, disfrutando estos días aquí contentos con montañas atrás. Mar al fondo, piscina y hemos estado en una serie de islas también increíbles. Titar: wow qué chévere ha sido toda una aventura este viaje por el sudeste asiático cuéntame qué has hecho que te ha llamado la atención que has comido increíble o sea cuéntanos como todos esos pequeños detalles que solamente se llevan los que escuchan este podcast y que vienen de Instagram acá a ver la conversación completa. Pedro: No pues, la verdad, yo si tengo que decirlo, el tema del suese ético es muy similar a Colombia en términos de la gente, la gente nos ha parecido una gente amable, que está prestada como a servir, entonces es más que sea mucho más fácil el movimiento, cierto, y el desarrollo de todo tu programa turístico. La comida nos ha ido muy bien. Pienso que hay matices, ¿no? Hay lugares donde sirven mucho picante, pero creo que los platos son muy similares a los de Colombia. Arroz frito, pollito, carnita, huevito. Entonces, como que no hemos tenido mucho problema con el tema de la comida. Al contrario, nos hemos encontrado con comida muy rica. a la que hemos podido, digamos, que acceder sin ningún inconveniente. Y pues como se los he comentado en varios episodios anteriores, esta parte del mundo es muy económica. Entonces, pues darte una buena comida es cuestión de unos ocho dólares, siete dólares, pero hablando de una muy buena comida. Obviamente, pues si tú te metes a la calle a comer callejero, que obviamente... Titar: Mm-hmm. Pedro: algo que no pensamos hacer por el bien de nuestro paseo y por el bien de nuestra salud o por la salud de las niñas. Creería que puedes encontrar cosas a dos, tres dólares súper bien, ¿no? Pero pues me parece que igual, independientemente de estar en un resort o estar en un un restaurante costoso, algo que... que en Estados Unidos puede costarte 40, 50 dólares el plato. Aquí te puede costar 4, 5, 10 dólares si mucho el plato. Entonces, pues obviamente en términos económicos también funciona muy bien. Eso hace que tú te sientas mucho más cómodo al comprar, al ingerir, a degustar. Digamos que todo lo que tenga en los lugares, ¿verdad? Pero pues sí hay que tener mucho cuidado con eso, porque... Titar: Mm-hmm. Gracias. Pedro: Pues la sepsia no es muchas veces la mejor, ¿sí? Entonces, pues nada. Es un tema de cultura y es un tema de... Obviamente al tailandés no le pasa nada, Pero pues digamos que nosotros como colombianos sí podemos tener algún tipo de problema por esta cosa. Titar: Mm-hmm. sí es en el sur de asia son nivel dios de soportar toda clase de manejo de la comida yo tengo muchos amigos filipinos los amo a los filipinos y espero ir un día a filipinas y mi amiga me cuenta que se comen muchos chusos de intestino de pollo en la calle y a veces es normal que un intestino tenga por ahí todavía un poquito de caca del pollo dentro del intestino y ellos le sabe amargo y es como ¡ay sí! no lo lavaron bien, no pasa nada, es un amargo rico. Ellos son como... también tengo muchos amigos de la India, esa es una de las ventajas de vivir en Canadá y ellos sí que te dan sopa y seco con lo que es comida callejera, Pedro: Wow. Titar: Literal lo que llamamos en Colombia el estómago de gamín, que creíamos que tú lo tenías, bueno no, hay otro nivel mucho más grande ¿no? Pedro: No, total. es que en Van Gogh, por ejemplo, servían la sopa en bolsa. La sopa en bolsa y la sopa en menudencia. Y los menudencias paseaban ahí en la bolsa. Y la gente compraba la carne. O sea, era un tema visualmente bastante... bastante fuerte. Pero pues nada. ⁓ Titar: Mm-hmm. Mm-hmm. Pedro: es la cultura, Y a eso uno se somete cuando viaja. Pues pienso que uno... Pues uno no... Eso es viajar y vivir lo que localmente funciona hace muchos años. Obviamente hay restaurantes diseñados para turistas donde obviamente está el chef y la comida, pero... Pero son cosas que, bueno, hacen parte de... Titar: y Pedro: del paisaje también, de la pintura, todo y más en estas regiones donde, como te hablaba, pues al ser una población tan densa la economía es muy frágil, Y pues obviamente como hay tanta población pues tiene que ser una economía baja porque pues no todo el mundo tiene acceso a muy buen trabajo o a un nivel económico alto, entonces los precios son muy bajos. Titar: y Pedro: pues claramente si tu pagas poco, pues también tienes que recibir lo que pagas. Titar: Sí, igual en qué viaje no van a meterse a comer comida callejera para los que nos están escuchando, son comidas de hotel, de restaurante, obviamente la salud del viaje es primero, ya Pedro lo dijo, lo quería agregar es que cuando uno viene ⁓ mucha gente viene de paseo a norteamérica ⁓ hamburguesa cualquier cosa lo infla inmediatamente te como inflado como pesado ⁓ de lo que me han contado mis amigos han viajado al sur de asia el arroz el pollo cae muy bien no cae pesada como la comida ultra procesada ⁓ que se come en norteamérica por ejemplo, Estados Unidos, Canadá, entonces también es una delicia para muchos. Pedro: Total, obviamente uno lo puede notar en la contextura de los cuerpos que uno ve en Asia, ¿no? Digamos que la gran mayoría de personas se alimentan con vegetales, el arroz digamos que es un arroz diferente, muchísima fruta, todo el tiempo hay piña, todo el tiempo hay sandía, todo el tiempo hay papaya, todo el tiempo, en todo lugar, todo Ufet, no faltan los cerros de... Titar: y Pedro: de fruta y pues obviamente se tiene que ver también con la con la contextura física, Obviamente nos vamos ⁓ a que a uno sabe que la mayor ⁓ longevidad del mundo están los asiáticos. Son personas que duran años eso tiene que ver con la alimentación que ellos tienen. ⁓ Titar: Mm-hmm. Mm-hmm. Pedro: digamos que no son, es algo muy real. Cuando tú vienes de occidente, por decirlo así, te das cuenta de lo mal que se come, De lo ultraprocesado que se come. Claro, es todo muchísimo más natural. Todo lo producto, todo lo cultivo, todo el natural. Obviamente habrá una que otra cosa que no y obviamente pues están las cadenas. Titar: Mm-hmm. Pedro: de restaurantes callejeros, no? Cadenas McDonald's, Rick's Hard, Burger King, porque obviamente son marcas globales. Pero dentro de las opciones gastronómicas tienes una gran cantidad. Yo creo que si estás aquí no te vas a comer... No vienes a comer McDonald's, Si estás a este lado del mundo no vienes a comer ultra procesados. Pero es una... Digo que... Titar: Mm-hmm. Sí, sí, ya como para cerrar el segmento de comida tanto que se sataniza el arroz en nuestro país y la dieta de ellos está súper basada en arroz, obviamente una preparación súper simple, sin tanto aceite, sin casi sin sal a veces. Pedro: que es una buena opción también para comer saludable. Claro. Titar: pero ahí está la prueba ellos su alimentación es muy basada en arroz y todos son muy delgados así que lo dejamos para que ustedes investiguen sobre eso y bueno también queríamos pasar a hablar tú me contabas me has contado un poco el contraste también que se ve de riqueza pobreza y hoteles y casas de personas viviendo en pobreza extrema Pedro: ⁓ está parte mundo como todas. Titar: altares, todas esas cosas. Cuéntame un poquito qué te ha llamado la atención de eso. Pedro: son víctimas de algo muy en particular y es un fenómeno que se ve a nivel mundial y es el tema de la incoherencia, de la incoherencia en términos de cómo vivo y lo que creo. Obviamente, Puket es uno de esos lugares de costa donde vienen millonarios a conocer las islas de Pippi, conocer la isla de James Bond, a conocer una serie de islas, por ejemplo, que nosotros estuvimos, que son paradisiacas, y donde obviamente está la infraestructura, hoteleras, cinco estrellas, apartamentos luxuricos, muy chéveres, pero pues uno sabe que esa no es la realidad del país, es decir, eso es lo que ha montado otra persona, quizás no de aquí, para poder lograrse. con lo que ve de aquí, sí, pero lo local, verdaderamente local, es donde vive verdaderamente la gente, digamos que pasa mucho tiempo, son lugares, digamos, o casas, digamos, que viven en situaciones de precariedad muy fuerte. Y eso, digamos, que uno lo puede notar mucho en ciudades como Bangó, sí. Buquepe también tiene barrios muy fuertes, pero... Titar: y Mm-hmm. Pedro: particularmente estuvimos en un lugar que llaman Mecao Flotante donde la casa literal se estaba cayendo, estaba digamos que totalmente sucio, son lugares donde la gente muy poco recoge la basura y demás pero estaba al altar, estaba el templo de la religión que ellos practican, entonces la idea no mencionar ningún tipo de religión y con eso quiero dejar claro de que para nosotros no hay distinción entre el cristiano, el católico, el budista, el imbílam ni tampoco nos creemos superiores ni dueños de toda la verdad porque si algo nosotros criticamos es la incoherencia inclusive dentro de nuestra creencia estoy hablando en términos generales del ser humano como tal Titar: Mm-hmm. Pedro: ser humano y su ⁓ en sus prioridades. Templo muy bien ⁓ ⁓ bien cuidados, ⁓ bien adornados, muy bien estructurados, mejor dicho, falta de pintura ni de mantenimiento, pero la casa cayendo. Y pues la casa en el ser humano representa su interior. Yo recuerdo que... ⁓ que la profesora decía, como está su habitación, está su corazón, cómo está su casa, están el resto de en el exterior. es una... es muy impactante porque, uno se acostumbra a hacer la del mundo, a ver la incoherencia del creyente, ¿no? Cómo vive, qué hace, la manera en cómo lleva su economía y demás. Titar: Mm-hmm. Pedro: pero en esta parte es mucho más marcada, sí, mucho más marcada. Tú puedes seguramente ser un buen creyente para tu congregación, para tus cosas, pero puede que tus hijos no vivan felices allí en destras. Puede que tu familia viva en total miseria frente a la princesa. Es un tema al que hay que prestarle mucha atención y del que uno aprende bastante. Titar: y Mm-hmm. Sí, es tan interesante todo lo que dices porque a sí mismo nosotros podríamos darle la vuelta a esta reflexión y decir, por ejemplo, estaba leyendo en estos días cuando Jesús manda a ese joven rico a vender todas sus propiedades y a dar el dinero a los pobres y a seguir a Jesús y podríamos voltear la torta y decir, no es que... ellos están enfocados en lo espiritual y no en lo material pero cuando tú pierdes la dignidad de tu vida cuando tú no puedes poner comida en tu mesa cuando tu casa es peligrosa cuando no hay dignidad en la forma en la que vives pues tú dejas de vivir conforme a la imagen y semejanza de Dios y entonces esa ⁓ ⁓ ⁓ los ojos en lo espiritual primero y no en lo material empieza a cambiar porque realmente Yo creo que el propósito de Dios para todos los seres humanos es que vivamos con dignidad, con excelencia, con seguridad, con abundancia y que así mismo demos a los demás, que vivamos en miseria, en inseguridad. que algo, palabra que salía a flote era la idolatría, ¿no? Como a veces nosotros podemos fijarnos tanto en ciertas cosas creyendo que son las importantes. y pues eso termina trayendo ruina a nuestra vida y cuántas veces Dios no nos advierte en contra de la idolatría, no solamente en lo material, o sea, todos hemos tenido esas cosas que de repente nos desvían la mirada de lo que realmente importa. Entonces, qué chévere que puedas estar allá viendo de primera mano algo que por lo menos yo he investigado en mi trabajo, he visto mucho en mi trabajo que... por lo menos Tailandia, Cambodia, Laos... son regiones que están en lo último de la tierra, ⁓ literalmente si tú buscas en un mapa mundi quedan en lo último de la tierra y eso ha generado mucha injusticia, trata de personas, pobreza extrema y una cantidad de problemáticas que pues también se nos puede hacer fácil mirar para otro lado, Pedro: Sí, claro, son regiones que tienen problemáticas sociales muy fuertes debido a todo eso que anteriormente mencionamos y pues obviamente estamos al otro lado del mundo, pero pues hasta el otro lado del mundo... hasta lo último en la tierra siguen existiendo, casi que el problema es similar a los que tenemos al lado allá porque quienes habitan este lugar son seres humanos y el ser humano tiene esa particularidad de colocar prioridades muchas veces que no son. Obviamente, si tú hablas con una persona de estas, probablemente te dirá que lo más importante no es que ella esté bien, sino que... su Dios esté bien, que se sienta digno, se osunta bien. todo depende de cuál es mi concepción de la vida y cuáles son las concepciones de mis prioridades. Realmente, pues, tú no vas a entrar aquí a discutir con una persona que practica el budismo cuál deberían ser sus prioridades, tampoco las ideas cambian. Solo, pues, que el llamado de nosotros hoy es... más a ⁓ pensar en cuáles son verdaderamente las prioridades que necesitamos tener. estamos disfrutando de igual, Phuket, las maravillas Tailandia y obviamente ⁓ desde lo en la Tierra. Titar: Sí, qué increíble. A todos los que nos escuchan sigan el Instagram de que viaje y no se pierdan los viajes que vienen al sudeste asiático. Las fotos son paradisíacas porque además no es como el mar plano que uno está acostumbrado a ver, sino que tiene como piedras en la mitad y una cantidad de lugares para saltar y como mucho más vibrante las islas de Tailandia así que qué maravilla que estés disfrutando de eso sigue disfrutando y bueno recuerden la vida que viaje