【啧劲FM】《上海话口述历史》 Vol.211 吃羊肉 1

啧劲FM-上海话 TalkShow · Oct 3, 2026 · 28m

本期关键词：

羊大为美，替罪的是山羊还是绵羊，铜炉涮肉的启蒙，北京初秋的趣味，小胡同的鸿门宴，冰血生啖羊，膻味的拒绝，东西的差异，羊皮，硫化物与氮化物，圈养与散养，膻味分界线，熏吐内蒙人，萝卜与甘蔗，嗅觉的警报，串肉，孜然在南北疆……

片头BGM：Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案

片尾BGM：牧羊女 - 郑绪岚