第23回「江戸の人、食で遊びすぎ」

いとをかし研究室 · May 28, 2026 · 12m

江戸の人って、

食で遊びすぎだったらしい。

味より所作が大事？

朝から酒、

食べ物ランキング、

そして『豆腐百珍』という

豆腐レシピ本まで…。

現代人と変わらないような、

でもどこか風流な、

江戸の“食文化”についてゆるく話しました🌙