Faut-il devenir végétarien pour sauver la planète ?

Maintenant, vous savez · May 26, 2026 · 4m

Selon un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture datant de 2013, l’élevage serait la cause de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre, soit autant que le secteur du transport. De la même manière, il faut entre 550 à 700 L d’eau pour produire 1 kg de viande de bœuf selon l’Institut national de recherche pour l’agriculture et l’environnement. Ainsi, pour plusieurs associations, la réduction voire l’arrêt complet de sa consommation de viande est la solution pour endiguer le problème. Quel est l'impact réel de l'élevage intensif sur l'environnement ?…