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Dolce alla ricotta veloce in coppetta: cremoso, senza un grammo di zucchero e con il trucco della frutta fresca! · BriCciola in cucina

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  Speaker 2: Un dolce alla ricotta veloce in coppetta, fresco e cremoso,
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  Speaker 2: perfetto per l'estate. Si prepara senza zucchero né miele, usando
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  Speaker 2: la dolcezza naturale delle pesche nettarine. Dosi per due persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Riposo 60 minuti. Ingredienti. 350 g di ricotta. Due
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  Speaker 2: pesche nettarine gialle dolci e mature. 60 g di mirtilli.
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  Speaker 2: 4 biscotti secchi tipo digestive. Lavate bene le pesche nettarine gialle.
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  Speaker 2: Tagliatele a piccoli cubetti e raccoglietele in una ciotola, conservando
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  Speaker 2: tutto il succo che rilasciano. In una terrina, lavorate energicamente
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  Speaker 2: la ricotta con una frusta a mano o una forchetta,
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  Speaker 2: incorporando il succo delle pesche. Mescolate fino a ottenere una
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  Speaker 2: crema liscia, vellutata e senza grumi. Unite i cubetti di
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  Speaker 2: pesca alla crema di ricotta. e amalgamate delicatamente con una spatola.
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  Speaker 2: Prendete due coppette o bicchieri di vetro trasparente. Sul fondo
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  Speaker 2: di ogni coppetta sbriciolate grossolanamente un biscotto secco con le
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  Speaker 2: mani per creare una base croccante. Coprite con uno strato
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  Speaker 2: di crema di ricotta e pesche. Ripetete con un secondo
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  Speaker 2: biscotto sbriciolato per ogni coppetta e aggiungete un altro strato
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  Speaker 2: di crema. Completate decorando la superficie con i mirtilli freschi,
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  Speaker 2: ben lavati e asciugati. Lasciate riposare e poi servite in coppetta.