Carlos vs Carlos. El restaurante Días Desur cambia de manos
Después de 11 años, el Grupo Deluz deja el restaurante para centrarse en otros proyectos como el de la carne ecológica de Siete Valles de Montaña o Depersonas Cocinando con Sentido, el catering que preparan junto a la asociación Ampros. Coge el relevo Carlos Crespo, famoso por tener El Solórzano de Peña Herbosa y El Riojano. Tanto él como Carlos Zamora, el dueño saliente, se acercan a los estudios de Arco FM.
The skinny
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