42 - Enkeltmarks-Champagne - Årgang 2019

Vin for begyndere · Oct 26, 2023 · 1h 8m

42 - Enkeltmarks-Champagne - Årgang 2019

Boblerne i afsnittet er skænket af GrowerChampagne https://growerchampagne.dk/

Smagekasse her https://growerchampagne.dk/vare/vin-for-begyndere-smagekasse-3-maillart-enkeltmarker/

………………

I afsnittet smager vi Champagne lavet på meunier og pinot noir fra vinmager Nicolas Maillart.

Vi skal tilbage til 1910 og have en historisk gennemgang af Champagnes rangordning, kommuner og Grand Cru status.

Vi nørder området, klima og jordbund og vi laver en gennemgang af hvordan Champagne produceret på røde druer smager forskelligt i områderne fra øst til vest og…