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E tu sai cosa fa davvero l’anguria a glicemia e colesterolo? · The Wom Healthy

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  Speaker 2: L'anguria è un frutto estivo molto amato per il suo
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  sapore dolce e la capacità di dissetare. Molti però si
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  preoccupano che possa far aumentare la glicemia o il colesterolo,
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  ma la scienza rassicura. L'anguria ha un indice glicemico alto,
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  ma questo valore non basta per capire il suo impatto reale.
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  Composta per oltre il 90% da acqua, ha una bassa
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  densità di zuccheri per porzione. Il parametro da considerare è
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  il carico glicemico, che tiene conto della quantità effettiva di zuccheri.
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  Una fetta standard ha un carico contenuto e, con moderazione,
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  non causa pericolosi picchi di zucchero nel sangue. L'anguria non
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  contiene colesterolo, essendo un alimento vegetale. Al contrario, fa bene
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  al cuore grazie al licopene, un antiossidante che protegge le arterie.
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  Contiene anche citrullina, che aiuta a rilassare e dilatare i
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  vasi sanguigni, migliorando la circolazione e la pressione. Per consumarla
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  senza timori, è importante controllare le quantità e fare abbinamenti intelligenti.
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  Mangiarla insieme a grassi sani o proteine, come noci o
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  yogurt greco, rallenta l'assorbimento degli zuccheri. La porzione consigliata è
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  di circa 200-300 g. Anche chi ha il diabete può
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  mangiare anguria, ma è meglio integrarla in un pasto ricco
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  di fibre, come verdure o cereali integrali. È importante monitorare
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  la reazione del proprio corpo e, se necessario, consultare un
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  medico per le porzioni ideali. Con consapevolezza, l'anguria può essere
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  un alimento prezioso in una dieta equilibrata.